GROEPEN
Een restaurant vinden waar je met een grote groep terecht kunt is niet altijd even makkelijk. Bij ons bent u op het juiste adres. Bij groepen boven de 16 personen hanteren wij een aangepaste menu kaart. Heb je binnenkort iets te vieren? Een huwelijk, jubileum, kraamborrel of verjaardag? Wij helpen graag om een onvergetelijk feest te organiseren waar nog lang over wordt nagepraat. Onze zaal is hier perfect op voorbereid. Als u interesse heeft kunt u een mailtje sturen of even bellen en vragen naar Jan.
VOORGERECHT
TOMATENSOEP | V
huisgemaakt | basilicum
SALADE BRIE-VINGERS | V
brie gepaneerd in panko | rode ui | walnoten | vossenbessencompote
PITTIGE SCAMPI’S
in knoflookolie | aioli | brood
GEROOKTE SASHIMI VAN RUND
uit eigen rookoven | gemengde sla | pijnboompitjes | zongedroogde tomaatjes | barbecuesaus
GEROOKT BUIKSPEK
langzaam gegaard | mosterdsaus | toast
OOSTERSE OSSENHAASPUNTJES
gewokt | gemengde sla | rode ui | champignons
(ook mogelijk als hoofdgerecht | menu 1)
CARPACCIO “FF”
huisgesneden | truffelmayonaise | rucola | zongedroogde tomaatjes | Parmezaanse kaas | pijnboompitjes
(meerprijs | 2,20)
GEROOKTE SASHIMI VAN ZALM
uit eigen rookoven | gemengde sla | geroosterd sesamzaad | unagi saus| ingelegde rode ui
CARPACCIO GEROOKTE KIP
uit eigen rookoven | gemengde sla | rode ui | mango | geroosterde paprika | tomaat | pijnboompitjes| vossenbessencompote
KNOFLOOK CHAMPIGNONS
gemarineerde champignons | uitgebakken spekjes
BRUSCHETTA
geroosterde knoflook toast | tomatensalsa | basilicum | Parmezaanse kaas | rode ui
HOOFDGERECHTEN GROEPEN v.a.16personen
KEUZEMENU 1 | 27.5
BRABANT BURGER
100% rundvlees burger | kaas | spek | tomaat | rode ui augurk | sla | huisgemaakte hamburgersaus | verse friet
TRUFFELBURGER
100% rundvlees burger | zongedroogde tomaatjes
parmezaanse kaas | rucola | truffelmayonaise | verse friet
“FF” SCHNITZEL | 200 GRAM
frisse salade | verse friet | champignonsaus
SMOKEY BBQ CHICKEN
kippendijen | smokey bbq marinade| warme groente | verse friet | barbecuesaus
VARKENSHAAS
medaillons | warme groente | verse friet |
champignonsaus
ZALMFILET
uit eigen houtskooloven | warme groente | verse friet | bearnaisesaus
TRUFFELPASTA | V
verse pasta | truffel roomsaus | parmezaanse kaas
KEUZEMENU 2 | 32
BOURGONDISCHE SPARERIBS
huisgemaakte marinade | warme groenten | verse friet
ARGENTIJNSE OSSENHAAS | 200 GRAM
malse steak | warme groenten | verse friet |
truffeljus
BAVETTE STEAK | 200 GRAM
malse bavette | warme groenten | verse friet |
truffeljus
GRAIN-FED RIBEYE | 250 GRAM
steak met vet doorweven | warme groenten
verse friet | pepersaus
350 GRAM (meerprijs 4.95)
GAMBA’S | 10 STUKS
oosterse wijze | warme groenten | verse friet
RUNDER ENTRECÔTE | 250 GRAM
steak met een randje vet | warme groenten | verse friet | pepersaus
NAGERECHTEN
HEMELSE MODDER | V
huisgemaakte chocolademousse | scheutje baileys verse slagroom
BASTOGNE-IJS | V
huisgemaakt | verse slagroom
HUISGEMAAKTE HANGOP | V
yoghurt | stoofpeer
TIRAMISU | V
huisgemaakte tiramisu | verse room | mascarpone lange vingers | espresso
MONCHOU | V
kersen | monchou |bastogne crumble
KOFFIE OF THEE
